美味包菜火腿疙瘩汤如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

包菜火腿疙瘩汤一直以来都是我的最喜欢的汤之一，不仅汤的味道鲜美，里面的食材也非常丰富，是我非常爱喝的。就会给人一种酒醉微醺，仿佛置身于人间仙境的感觉，让人想要不顾一切的去尝试这道包菜火腿疙瘩汤的独特魅力，那就自己试一试吧。

主料

面粉 ：100
火腿肠 ：1根
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
包菜 ：3片
罗勒 ：适量

具体步骤

1.取少量面粉。因为是三人早餐，一人一碗，我就用了三勺。加少量盐。

2.在水龙头下，开到最小，用筷子搅匀。搅至无干粉即停。如果有的已经成团，用手粘少量干粉撕成小颗粒即可。静置几分钟的时间准备其他材料。

3.包菜切丝备用

4.鸡蛋一个

5.罗勒叶洗净切碎

6.鸡蛋打成蛋液

7.将罗勒叶末放入，加盐和鸡精调味。

8.火腿肠切片

9.锅内放适量水，我放了二碗半的水。

10.水烧开，将面疙瘩倒入，搅匀。

11.加适量油和盐，待水烧开后再煮二分钟。（因为颗粒较小，煮熟即可。）

12.倒入火腿肠，稍煮一二分钟。

13.再倒入包菜丝，搅匀再煮

14.关火前倒入蛋液。

15.调味即可装碗食用。

烹饪技巧

1、面疙瘩里加少量盐，以便入味。其他材料根据是否难熟的顺序放入。