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发表于:2024-01-07
“买的蜜豆有点老,不象北方的嫩,想着别浪费了,就用破壁机打成酱汁,过滤后加玉米面做成窝头。”食材明细主料玉米面(500g)辅料蜜豆(500g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜豆窝头的做法步骤1...
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发表于:2023-12-28
“养生健康减脂,现在,日益成为中老年人热衷的话题。今日,我做了一道减脂营养美食:豆角窝头:它即可当菜品,也可当主食。”食材明细主料江豆(300克)胡萝卜(半个)面粉(100克)辅料食盐(半勺)十三香(半勺)鸡...
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发表于:2024-03-01
“最近找出了好几年没用的搅拌机,拿来粉碎黑米和绿豆。”食材明细主料绿豆(适量)黑米(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)窝窝头的做法步骤1、将绿豆、黑米...
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发表于:2024-01-31
“每次打完豆浆,剩下的豆渣都不知道怎么处理,扔掉太浪费了。豆渣含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素等,具有丰富的营养价值。于是我做成了小窝头,没想到不爱吃粗粮的我竟...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料红豆(适量)糯米(适量)辅料大枣(适量)调料红糖(少许)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红豆粘窝头的做法步骤1、大枣去核,和红豆一起放电饭锅煮软。2、把糯米粉、红糖和煮好的豆和在...
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发表于:2019-12-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料玉米面:适量黄豆面:适量小米面:适量小麦面粉:适量白糖:适量蜜红豆:适量发酵粉:适量清水:适量辅料具体步骤1.将玉米面、黄...
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发表于:2019-12-22
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料玉米面:适量辅料白面:适量红豆蜜:适量酵母:适量具体步骤1.先泡红豆,时间一个晚上,第二天煮红豆,开过加凉水,再开过加冷水!直至...
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发表于:2024-01-09
““感恨方初夏,飘然过立秋”。虽然暑气未完全散尽,但一叶落而天下尽知秋的立秋节气已如期而至。一边顶着“秋老虎”的余威,一边开启了养生模式。正所谓”燥则润之“,立秋过后,气候逐渐变的...
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发表于:2024-01-05
“夏天的宝贝们胃口不好,这个没有油,沾了蒜汁孩子比较喜欢。”食材明细主料菜豆(8根)辅料面粉(适量)盐(适量)花生油(适量)辣椒粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菜豆小窝头的做法步骤1、菜...
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发表于:2023-12-31
“每次吃窝窝头,都能想起那首歌,要带有哭腔的、深情的唱一句,手里捧着窝窝头,菜里没有一滴油……真的要感谢国家,感谢共产党,让我们过上了这么好的生活。经常做点窝窝头,忆苦思甜一下吧。”食...
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发表于:2024-02-27
“今天在家无事就做了两种窝窝头,一种是加紫薯的,另一种加了煮熟了的花生米。换着花样做才能多吃些。”食材明细主料玉米粉(黄豆粉的三倍)奶粉(30克)黄豆粉(适量)辅料紫薯(适量)花生(适量)配料白糖...
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发表于:2024-02-27
“了做馒头剩的豆,又打成汁做的窝头.步骤又详细地说一遍。”食材明细主料玉米面(适量)辅料红豆(适量)黑小豆(适量)白面(适量)花豆(适量)绿豆(适量)青豆(适量)小苏打(适量)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(...
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发表于:2024-02-27
“很多孩子不喜欢窝头,因为玉米面的口感确实有些硬且粗糙,其实,你只要用开水烫一下玉米面,作出的小窝头就会又松又软,还带有一丝丝甜味,很好吃哦。”食材明细主料玉米面(适量)黄豆面(适量)蜜豆(适...
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发表于:2024-02-23
“放假期间,为帮助大人瘦身,开始量身定做各种减肥食谱。黑豆渣窝窝头就是其中之一,用了打豆浆剩下的黑豆渣做的,不但大人喜欢,连小宇也吃得很过瘾,许是大鱼大肉久了,就开始觉得这种刮油的食物...
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发表于:2024-02-24
“减肥…治便秘,促进肠蠕动”食材明细主料紫薯(适量)红薯(适量)糯米粉(适量)玉米粉(适量)蜂蜜(适量)芝麻糊(适量)脱脂牛奶(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯红薯蜜枣小窝头的做...
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发表于:2024-01-27
“用豆浆机制作出来的豆浆很细腻,我为了做豆浆酸奶,特意把豆浆过滤掉豆渣,我就想起曾经做过放豆腐的窝窝头,家里人说嚼着很香。这次就用豆渣制作了迷你窝窝头,一口一个玉米面窝窝头,色泽金黄...
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发表于:2024-02-10
“打豆浆剩下的豆渣,加上黑麦麸,做成美味又健康的窝窝头,超级赞。”食材明细主料豆渣(100g)全麦粉(20g)酵母(6g)辅料黑麦麸(25g)玉米粉(50g)糖(自选)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麦麸豆渣窝窝头...
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发表于:2024-02-01
“攒了许久的玉米面和黄豆面,就想做最古老最不受待见粗口感的窝窝头。黄豆与玉米似乎都是推荐给高血压,高血脂症者的绝佳食品。据说,黄豆含优质蛋白和不饱和脂肪酸。尤其含丰富的油酸与亚...
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发表于:2024-02-24
“秋天是丰收的季节,各种蔬菜瓜果、五谷杂粮马上就要新新鲜鲜地来到我们面前。都说米面最养人,尤其是中国人的体质,更适合各种米面粥饭。贴秋膘,没有比五谷杂粮更滋养的了。这款窝窝头,那真...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料豇豆(适量)辅料胡萝卜(适量)盐(适量)十三香(适量)碱面(适量)玉米面(适量)白面(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豇豆窝头的做法步骤1、准备豇豆清洗干净。2、豇豆切碎。3、放盐,十...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料豇豆(适量)面粉(少许)辅料盐(少许)五香粉(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豇豆窝窝头的做法步骤1、豇豆洗净切碎放入容器中。2、加入五香粉盐胡椒粉鸡精...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料黑豆渣(100克)玉米粉(200克)面粉(100克)调料糖(100克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑豆渣窝窝头的做法步骤1、打豆浆的豆渣过滤除来放入大碗中,加入面粉,玉米粉,水,糖揉成光滑面...
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发表于:2024-01-11
“香椿又称之为香椿头、香椿芽,是一种盛产于早春时节的树上蔬菜,香椿中除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。香椿中所含香椿素等...
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发表于:2024-01-11
“窝窝头源自宫廷,是达官显贵最爱的糕点,现在生活水平好了,偶尔吃点粗粮也不失是一件好事”食材明细主料玉米面(若干)纯奶(半袋)奶粉(二勺)辅料糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)窝窝头的...
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发表于:2024-02-26
“粗粮粗吃,豆渣本来就粗了,再加点玉米面,综合麦片在里面,绝对不是喜欢细腻松软口感者所能接受的。”食材明细主料杂豆豆渣(145克)玉米面(30克)综合麦片(10克)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)...