胡萝卜香干炒鸡蛋如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.准备好食材。

2.食材洗净切条。

3.锅中放油，油热，放入虾皮炸香。

4.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。倒入鸡蛋液。待鸡蛋液凝固再翻炒一下。

5.放入胡萝卜丝翻炒。

6.放入香干。

7.放入盐，翻炒。翻炒几下，关火，放入鸡精即可。

8.装盘。

烹饪技巧

中火炒菜。