![美味的豉香土豆蒸排骨怎么做好吃又简单]( "美味的豉香土豆蒸排骨怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
排骨 ：
200 土豆 ：
200 辅料
生抽 ：
5ml料酒 ：
1勺生淀粉 ：
1勺 青椒 ：
1根蚝油 ：
1勺香辣豆豉 ：
2勺蒜米 ：
2粒盐 ：
1勺 具体步骤
![美味的豉香土豆蒸排骨怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的豉香土豆蒸排骨怎么做好吃又简单 第2张")
1.排骨切块在热水中焯烫好捞出备用。
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2.加半勺盐和适量生抽。
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3.加一勺料酒和一勺生淀粉，搅拌均匀腌制一下。
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4.土豆切小块排在盘底。
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5.倒上腌制好的排骨。
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6.加两勺香辣豆豉。
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7.撒上一层蒜米。
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8.青椒切段撒上层。
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9.倒上少许蚝油。
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10.蒸锅内烧水，上气后放入排骨蒸10分钟即可。
烹饪技巧
喜欢吃土豆比较软绵的就把土豆切的小块点，太大块不容易熟，喜欢吃土豆还有点脆脆口感的就切的大块点就行了。
千里飘香谷
