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自制发面牛肉馅饼如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.36W
自制发面牛肉馅饼怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

牛肉馅饼是非常百搭的食品,既可以做早餐搭配豆浆或小米,也可以做午餐搭配蔬菜汤。发面牛肉馅饼比普通牛肉馅饼更软更好消化,还可以多做出一点带到单位,稍微用微波炉加热一下后与同事分享,牛肉馅饼制作非常简单,分享给大家会很有面子哦。

主料

面粉 :300
酵母 :3
牛肉馅 :250

辅料

糖 :1
温水 :100
葱头 :50
盐 :4
香油 :3
植物油 :5
胡椒粉3
生抽 :3
姜末 :3

具体步骤

酵母,糖先用温水溶解,化开。再把面揉成面团醒发至一倍大。

馅料放入搅菜机搅伴搅至黏稠。

面团揉成剂子,像包包子一样。包好后口朝下按扁。

平底不粘锅,刷点油。小火烙至两面金黄。