1、将以上配方按比例放碗里搅拌均匀!!
2、用拳头捣光滑,切记不可以揉!后抹油放保鲜袋装好发15分钟左右!!在拿出来捣一边放保鲜袋2小时起步!!
3、醒发好的面弄成长条形状。
4、用刀切成大小一样的长条!!
5、两片叠一起,锅里烧油(油要多)6成油温快冒烟的时候,拿住两头拉长一点放入锅里,用筷子翻转变色即可!!!