主料
辅料
具体步骤
1.猪肉剁碎倒酱油和面酱搅拌
2.倒油
3.放胡椒粉搅拌均匀
4.面和好饧着
5.茴香摘好洗净控控水切碎
6.放在肉馅里把葱姜切碎放里
7.放盐
8.倒香油和味精搅拌均匀
9.面做剂擀皮
10.包饺子
11.锅开下饺子煮熟装盘
烹饪技巧
茴香不吸咸,所以要少放盐。胡椒粉是提味的,根据自己的口味放。