主料
辅料
具体步骤
1.买来的芹菜摘洗干净,鸡腿洗净,
2.把鸡腿上的肉分离出来,去掉筋膜
3.把鸡肉和芹菜分别剁碎
4.剁好的馅加入油,盐,鸡蛋清等搅拌均匀。
5.取馄炖皮包上陷料
烹饪技巧
把买来的鸡腿肉一定要去掉筋膜,