色味俱全的炖牛肉如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
牛肉 :
500 辅料
八角 :
适量盐 :
适量 香菜 :
适量 土豆 :
适量料酒 :
适量 胡萝卜 :
适量 具体步骤
1.牛肉用水冲洗去血丝,切成小丁
2.土豆、胡萝卜切丁待用
3.牛肉丁入开水中烫一下,去血,去腥味
4.在锅中加入八角、料酒,加蔬菜丁、牛肉,煮开
5.倒入高压锅内
6.调到牛筋,口味选香浓,
7.压好,出锅后加盐和香菜,香香的
烹饪技巧
关键在选材,制伏方法简单