主料
辅料
具体步骤
1.大枣洗净,用冷水浸泡20分钟
2.捞出沥干,剖开去核
3.糯米粉加白糖用开水和开,揉成光滑的面团
4.用糯米团填满大枣,放入蒸锅中大火蒸十分钟,出锅后淋上糖水即可食用
烹饪技巧
糯米粉一定要用烫水和开才会软糯