主料
辅料
具体步骤
1.准备好所需材料
2.鸡腿剁块、姜切成丝
3.剁好的鸡肉加姜丝、加盐、加味极鲜
4.加入泡好的冬菇一起搅拌均匀(用热水泡好的冬菇大的对半切开)
5.倒入大一点平的碟里撒入点水
6.冷水入锅蒸40~50分钟就可
7.美味的冬菇蒸鸡
烹饪技巧
1.冬菇需用热水泡开后再清水一下对半切开