主料
辅料
具体步骤
1.鸡骨洗净加上凉水煲汤,先大火10分钟后,再改成中火20分钟
2.茶树菇用冷水泡发后,备用
3.鸡汤煲30分钟后
4.倒入茶树菇,盖上盖子小火煲20分钟
5.最后放入适量的盐,少许味精调味
烹饪技巧
茶树菇用冷水泡发,煲鸡汤一开始在锅里加入足够的水,煲汤过程不加水