主料
辅料
具体步骤
1.用手折成小段便成
2.南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净
3.将南瓜尖沥干水份
4.炒锅放油,下蒜片、尖椒煸炒
5.放入南瓜尖煸炒片刻
6.加少许清水、盐翻炒至软后,勾芡出锅
烹饪技巧
一定要用盐水泡一下,要不很苦