主料
辅料
具体步骤
1.用温开水,把面活成光滑的面团,醒10分钟。
2.取一点面团,把面团擀成薄片,上面抹上猪油,撒上盐,五香粉,葱花。
3.像这样卷起来。
4.卷好的面团,像这样在卷起来,压扁。
5.擀成薄片,放入电饼铛,煎至两面发黄即可。(电饼铛提前预热,倒入菜籽油。)
6.切块,盛出。香喷喷的千层饼出锅啦。
烹饪技巧
1.用温开水和面,面会很软。