关于五香的知识

食材明细主料花生米（适量）辅料花椒粉（适量）盐（适量）五香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五香花生米的做法步骤1、花生米挑选均匀大小倒入盘中2、将花生米倒入烧开的一锅水中汆烫约1分钟3、沥去...

食材明细主料鸡肝（适量）辅料老抽（适量）黄酒（适量）姜片（适量）香叶（适量）小茴香（适量）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五香鸡肝的做法步骤1、鸡肝洗干净，把多余的油脂摘掉。2、把（除了盐）所有调料都放...

食材明细主料黄豆（100克）辅料香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）配料五香粉（适量）椒盐粉（适量）盐（适量）食用油（适量）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五香椒盐酥黄豆的做法步骤1、所有食材准备好。2、黄...

“猪蹄又名猪脚、猪手、猪蹄爪。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。是老人、妇女、失血者的食疗佳品。适宜血虚者食用；适宜年老体弱者食用；适宜产后缺奶者食用...

“热天里，来一杯冰镇碑酒，也正合了这道清淡可口小菜”食材明细主料花生米（250克）黄瓜（3小根）腐竹（适量）辅料花椒（适量）八角（2粒）桂皮（1小片）葱（适量）姜（适量）盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）鸡粉（适量）香油（适量）橄榄...

食材明细主料花生米（200克）淀粉（适量）辅料鸡蛋液（适量）花生油（适量）配料五香粉（适量）鸡精（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五香脆皮花生米的做法步骤1、花生米洗净备用2、放入食盐...

“盛夏的夜晚，孩子爸爸常常喜欢斟上三两杯啤酒，碰上家里没有什么多余的菜可以做的时候，就是一点小菜，他也一样有滋有味。所以我也常常会备些盐水毛豆、五香卤蛋之类的小东西，既可以给孩子们...

“某人回家进门，看见我在剥蚕豆，装模作样滴剥了最后一两个后，说：这豆真麻烦，还要剥两次。（指的是还要剥蚕豆里面那层皮）我说：我就这么烧了。某人说这么烧又不好吃，可等到我烧好了，某人吃得挺起劲...

“这到底叫腌咸蛋呢？还是叫五香腌咸蛋呢？吃起来有咸蛋的味儿，又有五香味儿，所以叫五香咸蛋这就是最明显的区别还有打开盖子一股香味扑鼻而来！抓了腌蛋的手洗了几次还有股香味，好香呢！”食材明...

“小时候俺家有个老邻居，那家的阿姨在肉联厂工作，经常会告诉我们外面卖的香肠千万别买，里边都是些猪肉的边角余料，甚至猪毛，而且几乎都不清洗，还会加一些防腐剂、增鲜剂、色素之类的添加剂，绝...

“鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。鸭蛋用盐腌透食之，有清凉，明目，平肝的功效”食材明细主料鸭蛋（50枚）辅料白酒（适量）盐（适...

“这道夏季大排档的招牌小菜--五香毛豆是我电脑里的存货了。现在才发有点晚了。值当尝鲜吧，，，嘻嘻。大家都知道黄豆的营养价值很高，其实毛豆就是黄豆未成熟的样子，毛豆的营养比黄豆还要高。...

“简单易做，适合家常，味道鲜美”食材明细主料茴香（适量）花椒（适量）鸡翅（适量）辅料大料（适量）桂皮（适量）丁香（适量）葱（适量）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小葱五香翅的做法步骤1、鸡翅洗净，放入碗中，...

“对于煮毛豆来说，最重要的莫过于保持它翠绿的颜色。虽然颜色与味道几乎没有什么关系，即使煮到发黄也还是很好吃，但是碧绿的颜色毕竟让人赏心悦目、更有食欲——其实，很简单。只要多加一味...

“之前煮了一大锅的五香酱骨肉，加了些排骨和五花肉，现在用五花肉来做肉夹馍，一菜多吃哦。做法很简单咯，续集”食材明细主料五香五花肉（适量）辅料青椒（适量）香菜（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简...

“黄豆享有“豆中之王”的美称，不仅味美，而且具有很高的营养价值，有补钙、瘦身和美容三大功效。豆含有丰富的蛋白质，还含有“植物雌激素”——“异黄酮类”物质，能有效提高体内雌激素的水平...

食材明细主料五花肉（500克）辅料八角（适量）白蔻（适量）干虾米（适量）香叶（适量）肉桂（适量）丁香（适量）陈皮（适量）沙姜（适量）蒜米（适量）香葱（适量）干沙虫（适量）配料料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）酱油（适量）白醋（适量）...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料酱油（适量）老抽（适量）五香粉（适量）配料盐（适量）五香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五香表情卤蛋的做法步骤1、先将鸡蛋蒸熟，鸡蛋蒸的比较有韧性2、鸡蛋拨壳时先放清水里...

“冬天是最适合做腊肉的季节，上星期天气不错，就买了5斤五花肉，做起了腊肉。我还是第一次做呢，现在看起来成果不错哦。每天拿到天台上去晒，晾在那里看起来好诱人的。我天天在想腊肉炒菜的配...

“小时候经常吃妈妈做的烙饼，妈妈是山东人，做的面食很棒，但是我家姥姥做的面食更棒，记得小时候经常有人请姥姥给做面食，出嫁的盆里放满了面鱼，栩栩如生。今天自己动手做烙饼，虽然外形不漂亮，但...

食材明细A鸡蛋（6枚）盐（7g）B生姜（6g）大蒜（2g）茶叶（20g）五香粉（7g）八角（6g）花椒粒（3g）盐（7g）配料冰糖（7g）生抽（60ml）五香（口味）煮（工艺）一天（耗时）普通（难度）五香茶叶蛋的做法步骤1、锅中入冷水→入材料A→大火煮滚→转...

“青椒榨菜香干，最为家常的下饭菜，在我家也颇受欢迎。只是，老公更喜欢先将豆干煎的焦脆，再来烩。习惯了老公的口味，习惯了一起品尝平常人家小日子的甜蜜滋味~~”食材明细主料豆干（380克）辅料...

食材明细主料猪腿肉（三分肥七分瘦）辅料腐皮（（千张））水（适量）面粉（2勺）配料姜蒜（适量）老抽（1勺）芝麻油（适量）料酒（1勺）盐（适量）蘑菇精（适量）五香（口味）熏（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五香熏肉卷的做法步骤1、准备材料...

“色，香，味俱佳，果香浓郁。”食材明细主料草鱼（一条750克）辅料芒果（100克）橙汁（200克）葡萄干（100克）食用油（1000克）西瓜（100克）生粉（50克）葱姜（适量）配料料酒（15克）白糖（50克）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）...

“很少买冰鲜或者冰冻的海鲜，但那天看到冰冻的小黄花好象很新鲜，而且也不贵，就买了一包回来！弃头去肚，发现余下的也没多少了，而且冰化了，一大包的小黄花没几条，幸好味道很不错，老公说下酒一流，哈...