美味自制杂酱面如何做简单又美味

美味自制杂酱面，一提到炸酱面大家可能想到的就是老北京炸酱面和韩国的炸酱面，经常在外面的馆子里面吃这个炸酱面，很少自己在家里尝试着去做一下这个炸酱面，但是这个炸酱面真的是很好吃的哦，自己做的炸酱面一点也不比外面的差哦。

主料

辅料

具体步骤

1.1.葱蒜切碎，香菇切丁，肉切成末备用2.2--3勺黄豆酱加水，搅拌均匀备用（黄豆酱的量看个人口味，偏淡的可以少放点，口味重的则可多加些）3.酱汁做法~热锅冷油，煸炒葱姜末出香味，加肉，加香菇炒香，再加调好的黄豆酱水，入味即好！

2.清水煮面条

3.最后捞起面条，淋上酱汁，摆好蔬菜即可

烹饪技巧

1.煮的面，菜要分开，否则会混在一起，不好考！2.想要青菜煮出来颜色漂亮，水里滴几滴油即可哦！