美味的酱香大肉粽如何做简单又美味

如果你不会包粽子，可以学一下啊，还是很简单的。，最近才过了端午节，端午节当然要吃粽子和鸭蛋了，回家的时候我都吃了，但是我还是很喜欢自己做粽子，比较有乐趣，而且可以做自己喜欢吃的口味，我很喜欢吃肉，所以喜欢做酱香大肉粽，非常的好吃，

主料

辅料

具体步骤

1.先把肉切大块，加入生抽，料酒，盐，胡椒粉，糖腌制一晚上。

2.糯米洗净后，加入盐，生抽和少许油拌匀腌30分钟。

3.粽叶洗净，在三分之一处卷起一个圆锥筒，先舀入一勺糯米，然后放上一块肉。

4.然后填满压紧。

5.把上面的叶子盖上顺着包起来，然后用粽绳绑紧。

6.锅中放入没过粽子的水大火烧开，然后转中小火煮3个小时。

7.香喷喷的粽子就好了，非常的糯香哦！

烹饪技巧

用冷水下锅。