准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
![鲜香鸭架汤怎么做好吃又简单]( "鲜香鸭架汤怎么做好吃又简单")
鸭架骨 ：
适量绿叶青菜 ：
适量干平菇 ：
适量 豆腐皮 ：
适量 菠菜 ：
适量 辅料
姜丝 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
1. 准备材料：鸭架骨菠菜（或其他绿叶青菜）干平菇（已泡发好）豆腐皮姜丝。
2. 汤锅底抹上少许油，放入姜丝爆香。
3. 随后放入鸭架骨，小火翻炒，煸炒出鸭肉本身的油脂。
4. 再放入平菇和切好的豆腐皮丝。
5. 翻炒均匀之后加入热水。
6. 大火烧开后，加入少许盐。
7. 料酒调味儿，去腥。
8. 转小火炖煮半小时。
9. 放入菠菜，煮至菠菜断生，即可。
千里飘香谷
