十分可口的香辣鱿鱼如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.处理鱿鱼，撕掉表皮的黑膜，去掉内脏

2.辣椒切块

3.鱿鱼切成花刀后切成小块

4.锅中烧开水，将鱿鱼焯水，打卷即刻捞出，沥干水分。

5.锅中倒入适量食用油，先下入辣椒翻炒片刻，倒入鱿鱼，蒜蓉辣椒酱，少许少许盐，最后撒入孜然出锅

烹饪技巧

因辣椒酱中含有盐分，可以不放盐。