腐皮卷菠菜鸡蛋手擀面如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 鸡蛋和面团

2. 面饼

3. 切面

4. 面条

5. 清水煮面

6. 腐皮与大葱

7. 面汤煮菠菜

8. 翻炒腐皮卷

9. 装盘

10. 上汤

烹饪技巧

鸡蛋和面，自制手擀面，口感关键。