美味的韭菜末炒鸡蛋,这是一道非常美味的家常菜。韭菜是一种非常有营养的蔬菜,而且具有一种独特的香气,炒出来特别的香。用来炒鸡蛋非常的香,鸡蛋含有丰富的蛋白质,这样炒颜色搭配看起来非常的诱人,让人很有食欲。而且非常的健康营养。
主料
韭菜 :200辅料
盐 :适量具体步骤
1.韭菜切碎
2.鸡蛋四个直接打入到韭菜上,然后撒上五香粉和盐
3.将鸡蛋与韭菜搅拌均匀
4.锅内入适量的油烧热
5.然后将韭菜鸡蛋倒入锅中
6.鸡蛋四周凝固后,即可轻微的翻炒一下
7.炒至所有蛋液全部凝固
8.盛出装盘
此菜极其简单,蛋液将韭菜全部包住,可避免在炒的过程中韭菜出现下汤!