洋葱配猪排,营养又美味。洋葱里面含有丰富的前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,有缓解压力、预防感冒的作用。而且洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,是一种非常适合食用的食物。快来和我学一学如何制作美味的洋葱猪排吧。
主料
猪排 :3块辅料
糖 :1茶匙具体步骤
1.豬排洗净用厨房纸吸干水分
2.在边上划几刀口子,这样煎时不会回缩,保持平整一块
3.用肉锤,如没就用刀背将猪排两面拍松
4.用辅料醃1小时
5.排锅下油烧热,放上猪排
6.煎至金黄翻面再煎
7.放入已切丝的洋葱,加盖煮1分钟煮熟洋葱,洋葱熟了才没辣味
8.熄火上碟
1、猪排需要多少成的熟度全凭煎时控制时间的长短,猪排多少块视乎家人的食量而定。