准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟炝炒红油菜头是四川很普及的家常小炒,在炒红油菜头时,人们一般选取菜尖和其它较嫩的地方,红油菜头一般是素炒很少人用来佐肉炒,红油菜头。红油菜头虽然是一普通的蔬菜但是却有很高的营养价值,它含有大量的维生素和人体所需的微量元素。
主料
红油菜头 :
500干辣椒 :
5 花椒 :
5 辅料
盐 :
适量 酱油 :
适量 味精 :
适量 具体步骤
洗干净弄成一小段一小段的
倒油开始炒
油温合适后就放入辣椒和花椒
红油菜头倒入锅中开始炒
加适量的盐,继续翻炒
起锅前加点鸡精