![拨丝地瓜怎么做好吃又简单]( "拨丝地瓜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
白糖 ：
150地瓜 ：
500 辅料
油 ：
适量 具体步骤
![拨丝地瓜怎么做好吃又简单 第2张]( "拨丝地瓜怎么做好吃又简单 第2张")
1.地瓜去皮洗净后切成滚刀块，控干水份。
![拨丝地瓜怎么做好吃又简单 第3张]( "拨丝地瓜怎么做好吃又简单 第3张")
2.起锅，放宽油，油七八分热后，加入地瓜块中火炸成金黄色。
![拨丝地瓜怎么做好吃又简单 第4张]( "拨丝地瓜怎么做好吃又简单 第4张")
3.炸到金黄色，用勺被敲一下听到轻脆的声音就好了。
![拨丝地瓜怎么做好吃又简单 第5张]( "拨丝地瓜怎么做好吃又简单 第5张")
4.炸好的地瓜块。
![拨丝地瓜怎么做好吃又简单 第6张]( "拨丝地瓜怎么做好吃又简单 第6张")
5.留点底油，放入白糖，小火熬糖稀。
![拨丝地瓜怎么做好吃又简单 第7张]( "拨丝地瓜怎么做好吃又简单 第7张")
6.边熬边用勺被快速的划散糖稀，熬至糖稀变色
![拨丝地瓜怎么做好吃又简单 第8张]( "拨丝地瓜怎么做好吃又简单 第8张")
7.加入炸好的地瓜块，快速的翻炒一下，出锅，装盘。美味的拨丝地瓜出锅喽！
烹饪技巧
熬糖稀的时候一定要小火。要不然糖就会糊了
千里飘香谷
