主料
香菇 :25辅料
盐 :1.5g左右具体步骤
1.红薯去皮,切成块状,放入锅中煮15~18分钟
2.红薯用筷子轻轻一插,就可以穿透,表示红薯已经熟了。煮熟后,放入容器中备用
3.稍微晾凉后,将红薯弄成红薯泥
4.在红薯泥中加入面粉
5.揉成软硬适中的面团,揉好后,放入一边醒至
6.将肉剁成肉馅
7.木耳,香菇切成小丁
9.将面团搓成长条
10.切成大小适当的剂子,擀成饺子皮
11.在饺皮中间放入馅料,捏合中间
12.将饺子直角转过,将饺子皮两边和对面的皮进行捏和,包住馅料
13.包好后如图
14.这是我包好的
15.将包好的鸳鸯饺子上锅挣8分钟即可出锅
饺子皮的黄色可以用其他的皮代替!