美美厨房之纸杯蛋糕如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡蛋 :
4个 辅料
油 :
适量面粉 :
适量糖 :
适量 具体步骤
1. 四个鸡蛋蛋清分离
2.蛋黄打另一个盆里
3. 蛋清里加入糖粉
4.打蛋对七档快速打发
5.打两分钟后变大了
6.打至蛋白倒扣不会掉下来
7.蛋黄加糖打发
8. 打发至两倍大
9.加入玉米油搅拌
10.原来加入面粉搅拌
11.面粉搅拌好后倒入一半的蛋的下面翻匀
12.加入另外一半蛋白翻匀
13.倒入纸杯里,倒入好后纸杯颠两下颠出气泡
14.然后上下火烤150度30分钟
15.30分钟后的蛋糕熟了
16.倒扣冷却后拿出来
17. 美味呀可吃了
烹饪技巧
现做现吃真美味