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发表于:2024-01-08
“原配方分量3.5*3CM小纸杯20个,我是用6.5*6.5*高4.8CM纸杯7个。”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(50克)牛奶(25克)辅料白糖(50(蛋白30克、蛋黄20克))玉米油(25克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度...
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发表于:2024-02-24
“亲们如果没有cup也不要紧可以换算成克来计算。蓝莓大概50g、黄油75g、白砂糖112g、低筋面粉115g、牛奶83ML、香草精2.5ML”食材明细主料新鲜蓝莓(1/2cup)黄油(1/3cup)白砂糖(1/2)鸡蛋(1)低筋...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料低筋面粉(300克)鸡蛋(6)纯牛奶(250ml)塔塔粉(3克)棉白糖(一小碗)辅料冰冻野果子(适量)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)野果沙冰纸杯蛋糕的做法步骤1、鸡蛋分离,蛋白蛋黄各装一个盆2、...
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发表于:2024-02-26
“儿子喜欢吃巧克力,在生日的时候也特别要求要巧克力蛋糕,生日那天做的蛋糕虽然样子不是很好,但是也很畅销,儿子还没过瘾,所以就选了今天这个小纸杯蛋糕来做,方便简单,又满足儿子的要求,何乐而...
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发表于:2024-02-26
“千张,我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片,色白,可凉拌,可清炒,可煮食。含有丰富蛋白质。千张的营养十分丰富,可以和很多菜搭配使用。这道清炒千张丝是一道营养丰富,味道鲜美...
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发表于:2024-02-28
“这是给小晨晨做的蛋糕,他喜欢吃带纸杯的蛋糕,”食材明细主料低粉(85克)牛奶(40克)色拉油(30克)白糖(40克)鸡蛋(250克)辅料醋(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)戚风小蛋糕的做法步骤1、准备...
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发表于:2024-02-01
“不回缩不塌陷的纸杯蛋糕!超棒的方子~一定要试试哈!挤上打发好的淡奶油,放上草莓,立刻高大上有木有!”食材明细主料蛋白(170g)蛋黄(85g)低筋面粉(100g)纯净水(70g)玉米油(40g)辅料细砂糖(85g)香草精(一...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料鸡蛋(4枚)低粉(45克)辅料鲜奶(40克)配料白糖(36克)精盐(3克)玉米油(适量)巧克力针(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜奶小纸杯蛋糕的做法步骤1、把蛋黄和蛋清分别打入容器(应当...
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发表于:2024-01-08
“椰蓉在我们家是使用最高的食材,喜欢蛋糕、面包、饼干放入椰蓉烤制时的满室飘香,吃后的口齿留香。此配方用6.5*6.5*高4.8CM纸杯8个。”食材明细主料鸡蛋(3个(全蛋液176克))低筋面粉(100克)白...
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发表于:2024-01-09
“最近比较喜欢做纸杯蛋糕,纸杯蛋糕除了更好的可以造型,也可以随意的制作自己喜欢的口味。可可味,抹茶味,原味或者加一些自己喜欢的食材比如蔓越莓,再或者核桃等坚果,然后再在蛋糕顶部涂抹一...
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发表于:2024-01-27
“红糖是唯一一种没有经过精炼的糖,保留了较多的维生素和矿物质,具有补气活血、健脾养胃、活血化瘀等功效,适合各类人群食用。这款蛋糕是全蛋打发,真正符合了家庭烘焙的宗旨简单营养又容易...
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发表于:2024-02-23
“唯美的樱花纸杯蛋糕,色香味俱全。配方来自贵阳优优烘焙。”食材明细主料低粉(90克)鸡蛋(3个)橄榄油(25克)牛奶(20克)细砂糖(90克)盐渍樱花(6朵)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)樱花纸杯蛋糕的做...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料自发粉(175g)牛奶(130ml)无盐黄油(115g)糖(90g)椰蓉(100g)蛋(3个)辅料可可粉(15g)巧克力(12块)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力椰蓉纸杯蛋糕的做法步骤1、软化后的黄油和糖混合,稍...
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发表于:2024-02-27
“初学者不可错过的纸杯蛋糕”食材明细主料低粉(80克)香蕉(100克)巧克力(50克)鸡蛋(2个)牛奶(3勺)辅料植物油(55克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、加糖打发蛋白2、将植...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料鸡蛋(3个)低筋粉(60g)辅料水(50g)色拉油(30g)泡打粉(3g)盐(2g)奶粉(20g)玉米淀粉(15g)细砂糖(20g)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)核桃仁纸杯蛋糕的做法步骤1、分离蛋白和蛋黄,把蛋黄、水、...
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发表于:2024-02-10
“很多女孩子小时候都有芭比梦吧,朋友说起曾经看过的芭比,就一直对里面的纸杯蛋糕念念不忘,今天做了一款简单有意思的纸杯蛋糕,很适合每个女孩子梦幻般的想法,如同南瓜马车和灰姑娘一样,小公...
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发表于:2024-02-10
“蜜豆马芬小纸杯蛋糕”食材明细主料低筋粉(91g)抹茶粉(9g)黄油(50g)细砂糖(50g)泡打粉(1/2+1/4小匙)辅料鸡蛋(1个)鲜奶(60g)蜜红豆(50g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶蜜豆马芬蛋糕的做法步骤1...
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发表于:2024-02-23
“今天是白色情人节,其实这个节日我们是不过的,只不过正好做了玫瑰蛋糕,就应应节吧。“白色情人节”源于欧洲国家,于上世纪70年代被日本人所接受并广泛流传。逐渐地,“白色情人节”流行于日...
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发表于:2024-02-01
“简单的玫瑰花纸杯蛋糕,但是又非常真实。”食材明细主料纸杯蛋糕(一个)干佩斯(50g)白油(适量)翻糖膏(2g)清水(4g)辅料蓝莓果味粉(适量)食用色素(适量)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)翻糖纸杯蛋...
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发表于:2024-02-27
“超简单的新人零失败の奶茶纸杯蛋糕可惜好多食材附近都木有。忍不住又试试。买了包速溶奶茶试试看,烤的时候满屋飘香--好闻又好吃。”食材明细主料面粉(100g)鸡蛋(3枚)辅料白砂糖(1勺)奶茶(1...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料鸡蛋(1个)面粉(适量)大枣(2个)辅料芝麻(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸大枣芝麻纸杯袖珍蛋糕的做法步骤1、打发一个全蛋液知道蛋液发白成水状,里面分几次一点一点加入面...
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发表于:2024-01-08
“猛犸象风炉J6050盘同烤,特别省心,终于不会担心烤出来不够一大家子吃了,戚风蛋糕是我非常喜欢吃的蛋糕,家里戚风模具不够多,准备败多几个6寸模来同烤,所以这次先做了纸杯蛋糕了,因为没有太多...
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发表于:2024-01-13
“空气炸锅版杯子蛋糕:鸡蛋3个,牛奶20ml,色拉油50g、面粉55g、入空气炸锅180度13分钟。非常方便。。更多美食请关注我的V:dong9691”食材明细主料牛奶(20ml)面粉(55g)鸡蛋(3个)辅料色拉油(50ml)奶...
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发表于:2024-02-01
“海绵蛋糕入口绵软,蛋香浓郁,相比戚风蛋糕我更喜欢海绵蛋糕的口感。由于添加了水怡,使得海绵蛋糕更加湿软,绵密不散润而不干。不是戚风蛋糕的轻盈反倒更喜欢这种踏实的感觉。这款蛋糕的弹...
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发表于:2024-01-27
“香甜的奶油裱花蛋糕是我的最爱呢,但是一边吃,一边却总是在担心奶油会让人长胖,要美食还是要身材?大家是不是像我一样纠结呀!红薯富含粗纤维,是减肥代餐的最佳食材,尝试着用漂亮的红薯和紫薯...