色味俱全的奶香燕麦馒头如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
中筋
面粉 :
450 奶粉 :
40 燕麦片 :
80 辅料
绵白糖 :
10酵母粉 :
4水 :
300 具体步骤
1.酵母用水融解,
2.加入奶粉和白糖搅拌均匀,
3.加入面粉和燕麦粉,
4.揉成团,室温饧发40分钟,
5.将饧发好的面团,擀成长方形薄面片,
6.卷成卷,
7.切分成小段,
8.入蒸锅,二发30分钟,
9.大火烧开锅,转中火蒸15分钟即可。
烹饪技巧
燕麦粉的做法:用料理机将即食燕麦片磨成粉即可。