主料
辅料
具体步骤
1.香葱洗净切段
2.蛋加少许盐打散
3.把蛋煎成蛋饼,切碎
4.先放葱白下去炒,然后放蛋,最后再放葱青,下去翻炒就OK啦
烹饪技巧
煎好蛋可以直接在锅里切碎,因为蛋液里有放盐,所以加调味的时候要注意,不要放太咸了哦