DIY炒米粉如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
米粉 :
50 鸡蛋 :
1个 火腿肠 :
1根 辅料
油 :
适量味精 :
适量 胡
萝卜 :
10盐 :
适量 玉米 :
10生抽 :
适量 具体步骤
1.准备食材。
2.将米粉泡开入水中20分钟。
3.玉米掰粒。
4.胡萝卜切块。
5.火腿肠切粒。
6.鸡蛋打入碗中,加味精,鱼露搅拌。
7.玉米胡萝卜粒入水中焯熟捞出。
8.锅烧热下油,下入鸡蛋液,翻炒。
9.下入米粉翻炒。
10.加点水继续炒。
11.下入胡萝卜玉米粒翻炒。
12.下入火腿肠翻炒。
13.下入味精。
14.下入生抽。
15.出锅。
烹饪技巧
用开水泡米粉,能缩短浸泡的时间。