准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
米饭一碗 :
适量 黄瓜 :
适量 鸡蛋 :
1个红彩椒 :
适量 虾仁 :
适量黄彩椒 :
适量 青椒 :
适量 胡萝卜 :
适量玉米毛豆 :
适量 辅料
油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1. 把鸡蛋打散备用;把黄瓜、胡萝卜、青、黄、红椒洗净,切丁;虾仁洗净。
2. 锅置火上,放油,5成热,倒入打好的鸡蛋,炒熟,盛出。
3. 锅里放油,油热后,把虾仁倒入,翻炒。
4. 依次放入红萝卜丁、黄瓜丁、青、黄、红椒丁,加点盐翻炒。
5. 最后放入玉米粒和毛豆,翻炒均匀,盛出。
6. 锅里放油,烧热,放米饭,加点盐,把米饭炒散。
7. 把超好的蔬菜和鸡蛋倒入,翻炒均匀即可。