主料
辅料
具体步骤
1.黄油软化
2.打至发白膨发
3.有小尖角状
4.分少量多次地加入鸡蛋液,与黄油混合均匀
5.加入巧克力曲奇预拌粉
6.用刮刀切拌
7.均匀无干粉的状态
8.平均分为每个10克,用手搓圆压扁
9.表面按上巧克力豆
10.香香酥酥
烹饪技巧
鸡蛋要分少量多次的加入,加入的蛋液必须全部和黄油混匀再加下一次