主料
辅料
具体步骤
1.葱姜蒜、料酒抓均放置2个小时
2.叉烧酱、生抽、蜂蜜调制好。
3.两小时后把葱姜蒜、料酒去掉,倒入调拌好的酱汁,用手多揉一会,让味道更好渗到肉里。再放冰箱冷藏24小时。
4.烤箱上下火200度,烤制20分钟。
5.取出用剩下的酱汁再抹一遍,增色增亮,再烤20分钟即可。
烹饪技巧
腌制的时间长些可以更放味,不要烤得时间太久,会老的。