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发表于:2024-02-27
“地里的青蒜开始一个劲的冒出嫩长的苗儿,愈长愈长,趁着新鲜的样儿,就着手头的鸭掌,给周末的晚餐添了道香喷喷又有嚼劲的干锅菜,乐哉,美哉,小菜地,小田园,喜生活!”食材明细主料鸭掌(500克)辅料蒜...
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发表于:2020-06-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟Q弹柔韧的豆干和新鲜的五花肉经过砂锅的焖至到煮熟,充分吸收调料的味道,融入到食材理念,吃起来是香嫩可口。配上一碗白...
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发表于:2024-01-11
“香辣鸭腿。”食材明细主料干鸭腿(一只)辅料蒜苗(3根)味级鲜(适量)蒜头(3颗)味精(适量)盐(适量)干辣椒(适量)水酒(适量)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苗干鸭腿的做法步骤1、准备好材料2、...
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发表于:2024-03-01
“四川人吃回锅肉,啥都可以当作肉的配菜,衍生出来的回锅肉系列包括:蒜苗回锅肉,蒜薹回锅肉,干豇豆回锅肉,锅魁回锅肉,莲花白回锅肉等,根据四季分明的天气搭配当季的蔬菜。秋季应该吃干豇豆回锅...
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发表于:2020-05-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟自制干锅莲藕回锅肉,这里的回锅肉选用五花肉,这样既有肥的又有瘦的,口感肥而不腻,为什么叫回锅肉呢,原因是要先将五花肉有...
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发表于:2020-12-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟干锅鸡是一道特色的重庆小菜。主要以麻辣为主。先把腌制过的鸡肉放入油锅,再加入辣椒,生姜翻炒,最后撒点香菜,香味四溢,麻...
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发表于:2024-01-03
“香干一般是配肉丝和大葱,今天我把大葱换成蒜苗,味道也极佳,减肥期间增加蛋白质的摄入,减少脂肪摄入!”食材明细主料香干(300g)蒜苗(6根)辅料干辣椒(适量)豆瓣(适量)老姜(适量)大蒜(适量)花椒(适量)八角(1...
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发表于:2020-05-26
准备时间:5分钟    烹饪时间:8分钟香喷喷的白菜腊肉干锅一听名字就感觉很有食欲,很想吃的样子,而且感觉很下饭,事实上呢,他也是很下饭的,一盘香喷喷的白菜腊肉...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料细粉干(一把)辅料球菜(适量)胡萝卜(半根)干香菇(4朵)鸡蛋(1个)绿豆芽(适量)洋葱(少许)葱头(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香喷喷炒粉干的做法步骤1、准备食材,粉干和干香菇提前泡...
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发表于:2019-06-14
干锅鸭掌是一道有名的四川菜。鸭掌与很多干锅的肉质是不同的,它的肉质非常的薄,卤制的干锅则更易入味。干锅鸭掌的做法是先将鸭爪冷水浸泡半小时,按照自己的喜好搭配一些素材,并将素菜都切...
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发表于:2020-06-12
准备时间:20分钟    烹饪时间:25分钟想吃鸭肉的举手,想吃不一样鸭肉的举两只手。好的,大家的这么有诚意,今天就得好好推荐了,就是这道香喷喷的笋干菜鸭肉了。...
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发表于:2020-12-20
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟相信很多人吃过烤鸡翅但一定没试过干锅鸡翅,家里没烤箱的吃货们注意啦,干锅鸡翅的烹饪过程不需要用到烤箱哦,吃货们在家...
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发表于:2020-03-16
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道香喷喷的干锅茄子它是一道比较典型的四川口味的菜式,念珠要以茄子为主要的食材,整体的口味是比较辛辣的,非常的适合...
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发表于:2020-03-25
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道香喷喷的砂锅炖鸭再说就是选用的是砂锅来炖煮了这道,这样做出来的书会更加的香食物,更大的能够保留到它最原始的味...
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发表于:2024-01-08
“干锅是一道传统菜怎么样才能把干锅个菜式搭配搭配有很多种。今天这道菜采用的是鸭掌鸡爪和小鸡尖配素菜”食材明细主料鸭掌(半斤)鸡爪(半斤)小鸡尖(半斤)洋葱(一个)土豆(二个)鲜藕(一截)干辣椒(一...
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发表于:2020-09-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鸭肉是比较大众化的一种肉类食物了,而且鸭肉的性质比较平和,所以老少皆宜,也就更加受到大家的喜欢了。鸭肉的做法也是非...
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发表于:2020-07-21
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料排骨500:g辅料莲藕、金针菇、土豆、洋葱:个具体步骤1.排骨过水待用,过水时记得加点料酒除腥味儿。2.将排骨用水煮半个小...
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发表于:2020-08-31
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:1个青椒:0.5个胡萝卜:1段猪肉:50辅料郫县豆瓣:适量料酒:适量盐:适量葱姜蒜:适量生抽:适量鸡精:少许具体步骤1.土豆削...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料蒜苗(2根)五花肉(1块)豆干(2片)辅料姜片(少许)大蒜(1颗)小红辣椒(3个)豆瓣酱(半勺)老干妈(半勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗豆干回锅肉的做法步骤1、准备好食材,豆干厚了从中间切...
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发表于:2020-03-18
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟平时,大家有没有制作过这款麻辣虾干锅呢,相信应该很少吧,挺好吃的一款小吃来的呢,如果没有吃过的话,真的是可以试试的哦,而...
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发表于:2021-02-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这款蒜苗炒香肠是一道常吃的家常菜来的,用来佐饭或者是用来当下酒菜都是挺不错的选择呢。里面的蒜苗可以帮助我们去油...
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发表于:2020-03-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟香喷喷川味干锅牛肉的做法是无辣不欢的食客最喜欢的,平时我们在家中吃牛肉总是一些陈旧的方法,不是炖就是煮后者是烧,没...
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发表于:2024-01-01
“喜欢吃干锅,用川香味调料做美味干锅,味道特别好。”食材明细主料鸭掌(600克)辅料花椒、辣椒(适量)豆豉(50克)葱姜蒜(少许)牛肉香辣酱(30克)洋葱、大葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅...
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发表于:2018-12-04
麻辣鸭头最早起源于常德,经湖南流经全国,鲜香味美,回味十足,有啃头,辣口不辣心,是老少咸宜的休闲食品,麻辣鸭头之所以好吃,秘诀就在于炖煮鸭头的汤料里,汤料之所以香,是因为选用了较好的香料,而且...
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发表于:2020-03-31
准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟回锅肉炒蒜苗是一五花肉和蒜苗为主要原材料翻炒制成的家常炒菜。以蒜苗的清香与肥瘦适中的五花肉的肉香相互融合,相得...