蒜苗鸭掌干锅的做法 抽一把蒜苗，做个香喷喷的干锅--蒜苗鸭掌干锅 蒜苗鸭掌干锅怎么做

“地里的青蒜开始一个劲的冒出嫩长的苗儿，愈长愈长，趁着新鲜的样儿，就着手头的鸭掌，给周末的晚餐添了道香喷喷又有嚼劲的干锅菜，乐哉，美哉，小菜地，小田园，喜生活！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜苗鸭掌干锅的做法步骤

• 1、小菜地的蒜苗正成长

• 2、抽过蒜苗之后的青蒜

• 3、食材准备：蒜苗一把

• 4、冰鲜鸭掌500克

• 5、食材加工：蒜苗去掉节后的空瘪段

• 6、手掰成均匀的长段

• 7、做法与过程：鸭掌入锅，加水烧开后炖至6-7成熟

• 8、大半熟的鸭掌下油锅煸炒

• 9、加入姜蒜一起炒香

• 10、放入蒜苗拌炒

• 11、加入汤汁焖一下即可