关于奶汁豆腐汤的做法的知识

“奶汁豆腐汤,是河南名菜,是老一代厨师创制,随着岁月流逝,此汤己在大多数地区难觅踪影。但在河南豫北小城济源,此汤却十分盛行。南来北往的旅客到了此地,必要点名品尝这种经济实惠、营...

食材明细主料豆腐（一块）辅料葱姜（少许）普洱茶汤（一杯）配料八角（2颗）冰糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蜜汁豆腐的做法步骤1、将豆腐切成麻将块大小2、锅内倒油，将豆腐...

“奶白鲫鱼豆腐汤其实挺好做的，只要简单几步，也不需要繁琐的调料，就能得到一碗汤鲜味美，超级营养奶白的汤，这样做鱼肉不腥而且很嫩，汤特别鲜美，老人孩子补钙首选。汤奶白的关键文末有备注。”...

“如果不改变食材却要尝到另一番风味，冻豆腐绝对是不二选择！”食材明细主料冻豆腐（250克）大白菜（200克）大骨高汤（500克）大骨肉（200克）辅料洋葱（1段）姜（3块）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）汤汁冻豆...

“外焦里嫩，特别好吃。”食材明细主料豆腐（适量）辅料小米椒（适量）青椒（适量）蒜蓉（适量）花生油（适量）花椒（适量）孜然粉（适量）花椒辣酱（适量）白芝麻（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）芝麻酱（一勺）凉白开（适量）酸辣（口...

食材明细主料金针菇（适量）日本豆腐（两条）西红柿（一个）辅料香菜（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）鸡精（少许）胡椒粉（适量）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄汁豆腐菌菇汤的做法步骤1、金针菇泡洗干净备...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛油：适量豆腐：适量盐：适量牛奶或奶粉：适量面粉：适量辅料具体步骤1.先准备好需要用的食材。家里没有牛奶了只能用奶粉...

“冻豆腐营养分析：1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞...

食材明细主料小白菜（200克）虾皮（适量）水豆腐（50克）辅料奶粉（1勺）蒜蓉（适量）姜片（适量）熟玉米粒（适量）配料精盐（适量）奶香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）奶汁白菜虾皮豆腐汤的做法步骤1、1、虾皮用温水泡...

食材明细主料豆腐（一块）辅料橙汁（适量）盐（适量）糖（一勺匙）柠檬汁（3滴）水淀粉（适量）酸甜（口味）调味（工艺）半小时（耗时）简单（难度）橙汁豆腐的做法步骤1、成品！2、豆腐切片！3、锅里开水加少许盐，倒入豆腐煮2分钟，...

“小的时候就特别爱吃豆腐，嫩嫩滑滑的豆腐在嘴里感觉就像冰淇淋一样爽滑。妈妈也总是会买豆腐回来变着花样做给我吃，说豆腐营养很高，吃了能变得和豆腐一样白白嫩嫩。长大了才知道，其实吃豆...

“小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，有助于增强机体免疫能力。小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少...

“时间过的好快，又是一年，最近不怎么做饭，这应该算是新年做的第一餐吧，天气冷冷的，喝碗暖暖的汤，是不是舒服多了，这个奶色的鱼汤超级简单，快来分享吧！”食材明细主料鱼肉（适量）豆腐（适量）辅料食用油...

“用家常红烧豆腐的做法，换个酱汁，变成闻着吃着都阵阵蒜香的烧汁豆腐。”食材明细主料板豆腐（适量）辅料蒜头（半个）调料味淋（适量）高汤（适量）酱油（适量）料酒（适量）蒜香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜...

“鲫鱼和豆腐的搭配，有通经下乳、清热解毒之效，可以改善咽喉肿痛、口舌生疮的症状，还可以缓解周身疼痛，促进食欲。不论是孕妇、平时爱上火的朋友，还是经常有疼痛症的老人，都是适合食用。加入...

“老北京有道著名的小吃叫“杏仁豆腐”，今天我突发奇想，何不做个“椰汁豆腐”呢？家里正好有一盒开封了的椰汁，1升的容量一时半会喝不完，而它的状态和颜色又和杏仁浆极为相似，做成豆腐应该也...

“豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的...

食材明细主料豆腐（1盒）辅料鸡汁（1碗）油菜蕻（适量）配料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡汁豆腐汤的做法步骤1、材料：豆腐（已撕开包装）、油菜蕻（已清洗切开）、鸡汁2、将豆腐用刀划开，待用。...

“奶味炖汤，不同于平常的汤品，奶香味儿十足，出乎意料的好喝，就连平日不爱吃蔬菜的小朋友，今天都主动连汤带菜的喝下一碗呢！”食材明细主料好侍西趣奶炖小方（2块）鱼豆腐（100克）西兰花（50克）胡萝卜（50...

“这是一道冷菜，可做为冷盘用。用东北本地产的黄豆做成的干豆腐豆香浓郁，加上鸡汤的卤制到最后的熏制，更增加了豆腐的口感，回味无穷。”食材明细主料干豆腐（1kg）辅料鸡骨架（一个）小米（2勺）茶叶（一...

“豆腐营养丰富，不妨多吃些。”食材明细主料豆腐（适量）辅料大蒜（适量）配料清油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）辣椒面（适量）生抽（适量）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沾汁豆腐的做法步骤1、豆腐切块2...

“豆腐这种食材营养丰富，含有大量的植物蛋白可以补充蛋白质。做法也有多种多样，家常豆腐麻婆豆腐，豆腐炖鱼汤，都很不错。今天买了一块嫩豆腐，做一个茄汁豆腐尝一尝，酸甜可口，好吃极了。”食材...

食材明细主料豆腐（适量）小葱（适量）青红尖椒（适量）辅料韩式辣酱（适量）豆豉辣酱（适量）微辣（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烧汁豆腐的做法步骤1、准备一盒北豆腐，整盒放入凉水中焯制，开锅后转小火煮十...

豆腐是日常生活中大家常吃的食物，豆腐有很多的好处，宽中益气，调和脾胃，消除胀满，清热散血。而且豆腐和鲫鱼搭配，不仅味道鲜美，还有下奶的功效，是很多哺乳期的妈妈常吃的食物，今天就给大家介绍几...

“姜汁豆腐，是鲁菜中一道不可忽视的菜肴。它用料简单，制作简单，口味鲜嫩适口，益气和中，是老少皆宜的一道美味。”食材明细主料老豆腐（1块）辅料肉糜（50克）鸡蛋清（1个）杏仁（适量）姜（10克）葱（1根）配料盐（适...