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发表于:2024-02-26
食材明细主料笋干(适量)青蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家炒笋干的做法步骤1、现将笋干泡发,有一个快一点的法子,把笋干放入锅中加水,加满水...
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发表于:2020-04-12
准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟酸笋,独具地方特色的腌菜。鸭肉具有清热、排毒、滋阴、增强人体免疫力、补肺、润燥、养颜的作用。二者相结合,使得酸笋...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料溪鱼干(100g)猪肉(50g)辅料姜(少许)干辣椒丝(少许)蚝油(20g)蒜(少许)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)农家溪鱼干的做法步骤1、溪鱼干放入碗里加入冷水浸泡15分钟。2、溪鱼干去头、去...
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发表于:2024-02-24
“在很多客家饭店都会有酸笋炒大肠这个小菜了,很多人喜欢,很下饭,很爽牙。我们家也不例哟。老公超喜欢,难得今天有时间也来一个了。”食材明细主料猪大肠(适量)辅料酸笋(适量)配料油(适量)原味(口...
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发表于:2024-02-05
“这个咸菜是爷爷做的,回老家的时候爷爷看到我回家他老人家可高兴了。我觉得他有点像孩子似的见到家人回来了笑的都合不嘴了,也许这就是老人们常说的“一回大人两回孩子吧”。爷爷见到我...
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发表于:2024-02-25
“过年总要准备好多鱼,今年的胖头鱼很大,这批的鱼头冷冻,鱼身子老妈把它们剁成块,暴腌了3天,老爸拿白炭烘了整整一天,八成干的时候再冷冻起来。(原本都是直接烤干,但那样的一般很柴,不太好吃,今...
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发表于:2020-01-12
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料笋干:适量五花肉:适量黑木耳:适量大蒜:适量辅料盐:适量鸡精:适量具体步骤1.大蒜切斜刀。2.黑木耳泡发洗净。3.咸五花肉焯水...
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发表于:2024-02-05
“今天分享一道简单的快手菜【笋干炒腊肉】,这道料理并没有加入过多的调味品,加入的都是基本的食材,可以保证吃的人能够完全吃到笋干鲜美的原味。说了那么多“废话”咱们还是要回归正题,民...
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发表于:2020-11-05
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料发好笋干:250辅料咸肉:适量油:适量盐:适量大蒜叶:适量料酒:适量香菇:适量鸡汁:适量具体步骤1.香菇提前泡好洗干净2.发好...
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发表于:2020-01-01
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料笋干:适量青蒜:适量辅料油:适量盐:适量白糖:适量味精:适量具体步骤1.现将笋干泡发,有一个快一点的法子,把笋干放入锅中加水,加...
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发表于:2024-01-11
“农家红心地瓜干,甜又酥,是一道美味爽口的健康佳肴。爱吃粗粮,从你我做起!”食材明细主料地瓜干(100g)辅料莲子(50)芡实(20)红枣(50)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家地瓜干的做法步骤1、挑...
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发表于:2024-01-01
“竹笋的爽脆配上腊肉的特有香气结合,也可以很美味。”食材明细主料竹笋(适量)辅料五花肉((或腊肉)适量)葱(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)糖(适量)芝麻油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)葱香(口味)炒(工艺...
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发表于:2018-10-06
今天分享一道清炒竹笋的做法,保证让你们尝到这道菜独有的脆爽,鲜香的口感。他的主料主要是竹笋,腊肠,蒜苔,要想做好这道菜,首先第一个步骤先把竹笋的涩味降低,方法如下:采用焯水的方法煮20分钟...
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发表于:2021-03-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道菜品听上去挺有新意,刚开始我听到这个名字是农家香干炒瘦瘦,一直没能够理解瘦瘦。吃了之后终于知道就是香干炒瘦瘦...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料干萝卜缨(适量)猪肉(适量)辣椒(适量)大蒜(适量)豆豉(适量)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)农家干萝卜缨小炒的做法步骤1、猪肉少许。2、材料洗净切碎备用...
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发表于:2024-02-29
“农村小河里网来的小鱼儿,在铁锅里烘至半干,简单的下锅炒炒,便是农村里一盘美味的下酒宴客菜。”食材明细主料野生小鱼干(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料姜(适量)生抽(适量)蒜(适量)料酒(适量)微辣(口味...
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发表于:2020-10-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500冬笋:1000辅料青椒:100大蒜:适量盐:适量啤酒:适量花椒:适量姜:适量蒜头:适量油:适量生抽:适量具体步骤1.五花肉切...
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发表于:2020-07-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟农家笋片炒猪肚是一道日常生活中比较常见的传统美食,猪肚有助于消化,同时肉质香脆可口,是一种十分受欢迎的食材。猪肚的...
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发表于:2024-01-09
“炒饭,对于很多人来说都再熟悉不过,可以将隔夜米饭很好的利用,因其制作简单耗时较少而倍受欢迎。在酱油鸡炒饭的基础上加适量罗卜干,可以起到增香的作用,带有罗卜干独有的香味。这个是农家...
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发表于:2020-09-13
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟好吃的农家酸笋炒鸭肉,适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同...
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发表于:2024-02-26
“简单好吃,又下饭的家常菜!”食材明细主料豆干(适量)辅料尖椒(适量)上海青(适量)配料蒜(适量)盐(适量)姜(适量)鸡精(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)农家尖椒炒豆干的做法步骤1、切...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料萝卜干(适量)辅料蒜米(适量)油(适量)原味(口味)未知(难度)农家萝卜干的做法步骤1、萝卜干,蒜米。2、切碎。3、蒜米爆香。4、下萝卜干。5、不停翻炒。6、成品。...
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发表于:2020-04-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟农家笋干炒腊肉一看就是很家常的家常炒菜了吧,而且是炒的腊肉,说明真的很家常的,很普通的,而且腊肉我们肯定每家每户都是...
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发表于:2024-01-09
“家里俩娃都爱的炒豆干,今天我配入了香菇及五花,味儿更加的棒了,朋友们喜欢可以试一下哦。”食材明细主料豆干(150克)五花肉(200克)香菇(5朵)辅料芹菜(适量)酱油(1茶匙)白糖(半小匙)细盐(1小匙)咸鲜(口...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料香干(适量)青椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家青椒炒香干的做法步骤1、材料洗净,香干切成片,青椒切块2、热锅加油,倒入香干翻炒片...