漂亮的玫瑰冰激凌如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道漂亮的玫瑰冰激凌同时从它的外观上来看就非常的心就离开这个妖艳的美女花一样美丽，非常的动人，让人看着就十分的有食欲，而且它还有一股玫瑰花的淡淡的清香，吃进嘴里，让你回味无穷，而且他的做法也十分的简单，轻轻松松就可以搞定，

主料

纯牛奶 ：150
冰糖粉 ：40
玫瑰花酱 ：2大勺
淡奶油 ：200G
蛋黄 ：2

辅料

玉米淀粉 ：1/2小勺
柠檬蜜 ：1小勺

具体步骤

1.纯牛奶中加20克冰糖粉和1/2小勺玉米淀粉

2.充分搅拌均匀后煮开

3.稍微晾凉后倒入蛋黄液充分搅拌均匀

4.做放火上小火煮至冒小泡，但千万不要煮开，否则就会有蛋花

5.晾凉后加入一勺柠檬蜜以去腥提味。也可以直接用柠檬汁

6.淡奶油中加入冰糖粉20克，

7.打蛋器打发

8.把打发的淡奶油放入晾凉的蛋奶液

9.翻拌均匀

10.刚刚腌制的新鲜玫瑰酱

11.取2勺放入冰激凌液中

12.搅拌均匀，放入冰箱冷冻。冻好后随吃随取即可

烹饪技巧

玫瑰酱里面也有糖，所以总体糖的量不需太多。