-
发表于:2024-02-23
“地皮菜在山西主要生长在五台山的山区,是天然无污染的绿色食品,可以用于荤,素,炒,烩,尤其做汤味道及其鲜美。”食材明细主料地皮菜(适量)辅料鸡蛋(适量)葱末(适量)姜末(适量)食用油(适量)水淀粉(适量)配...
-
发表于:2023-12-26
食材明细主料鸡蛋(3个)紫菜(适量)虾皮儿(15g)调料盐(少许)香油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮鸡蛋紫菜汤的做法步骤1、虾皮紫菜鸡蛋准备。2、锅中放水烧开,放入虾皮煮两分钟。3、握紧...
-
发表于:2024-02-28
食材明细主料菠菜(300克)鸡蛋(1个)面粉(150克)辅料葱末(3克)姜末(3克)配料色拉油(适量)精盐(3克)五香粉(2克)味精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菠菜鸡蛋汤面的做法步骤1、将菠菜清洗干净,装入碗...
-
发表于:2023-12-29
食材明细主料地衣(适量)辅料鸡蛋(适量)调料盐(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)地衣鸡蛋汤的做法步骤1、原料。2、锅中放水煮开。3、倒入洗净的地衣。4、倒入鸡蛋液加盐味精调...
-
发表于:2024-01-03
“清明前后,雨天较多,是一年中吃地皮菜的最佳季节。地皮菜最经典的搭配就是鸡蛋,两者搭配在一起炒,吃起来口感清新脆软,鸡蛋的鲜美加上地皮菜的清新爽口,让人特别喜欢。”食材明细主料地皮菜...
-
发表于:2024-01-03
食材明细主料鸡蛋(1只)紫菜(10g)虾皮(10g)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾皮紫菜蛋汤的做法步骤1、所有食材2、鸡蛋打入碗中搅拌,虾皮洗净,紫菜撕碎3、锅中放水放入虾皮...
-
发表于:2024-02-28
食材明细主料菠菜(200克)鸡蛋(1个)西红柿(1个)辅料大豆油(25克)精盐(2克)五香粉(2克)葱末(3克)姜末(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜鸡蛋汤的做法步骤1、将菠菜清洗干净,放入滚水锅中汤一下。...
-
发表于:2023-12-30
“菠菜含铁丰富,虾皮补钙,这道汤清淡美味易做!”食材明细主料菠菜(适量)鸡蛋(一个)辅料虾皮(适量)盐(适量)水淀粉(适量)食用油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠菜虾皮鸡蛋汤的做法步骤1、嫩...
-
发表于:2023-12-30
食材明细主料青菜(一把)辅料鸡蛋(一个)调料水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋皮青菜汤的做法步骤1、青菜用盐水浸泡一会儿。2、鸡蛋磕入碗中打散。3、青菜冲洗干净控水备...
-
发表于:2024-01-03
“为了我家小宝顺利度过牙齿矫正期,近来,就是不怨其烦地为他做汤。”食材明细主料菠菜(1把)鸡蛋(2个)虾皮(适量)辅料食用油(1勺)食用盐(半勺)味极鲜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋虾皮...
-
发表于:2023-12-30
“紫菜,一种营养价值极高的海产品,含有蛋白质、脂肪,B族维生素及钙、铁、碘等人体必备的微量元至素和多种营养成分,被誉为“天然营养宝库”;常吃可以增强我们的记忆力;每100克紫菜钙含量高达...
-
发表于:2024-01-31
“地锅菜的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。如今,在徐州,地锅鸡,地锅鱼等地锅菜色已形成了独具特色的饮食系列,成为了徐州本地最具特色的菜品,也是外地旅客在徐...
-
发表于:2024-01-02
“这个季节韭菜新鲜,但也不要吃太多容易上火。做成素馅很美味。”食材明细主料韭菜(1斤)鸡蛋(三个)虾皮(1把)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)盐(半勺)香油(50克)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常韭菜鸡蛋...
-
发表于:2024-01-03
“地皮菜:又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等,是真菌和藻类的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗黑色,有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌...
-
发表于:2024-02-23
“嬷嬷带来的野菜,小时候的食物,利用假期自己尝试一下。”食材明细主料地皮(适量)鸡蛋(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鸡蛋地皮的做法步骤1、成品图2、地皮适量,泡发洗净3、锅内加入...
-
发表于:2024-01-05
食材明细主料西红柿(1个)黄瓜(半根)鸡蛋(2个)辅料淀粉(适量)盐(适量)香油(5滴)原味(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋汤的做法步骤1、西红柿,黄瓜洗净切片,淀粉适量(按自己水的多少适当增减用量)加...
-
发表于:2023-12-27
“低脂简单,蛋白质满满,适合减重期代餐主食。”食材明细主料地皮菜(1把)鸡蛋(4个)胡萝卜(1段)辅料小葱(2颗)调料六月鲜10克轻盐特级原汁酱油(2勺)白胡椒粉(2g)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)地皮...
-
发表于:2024-01-03
“简单方便,营养美味”食材明细主料虾皮(一把)紫菜(适量)黄瓜(适量)葱(适量)鸡蛋(一个)盐(适量)辅料香油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮紫菜鸡蛋汤的做法步骤1、葱切碎。2、黄瓜...
-
发表于:2024-01-04
“冰箱找出来的食材,8分钟不到就做好了,这碗早餐真美味”食材明细主料鸡蛋(1个)饺子皮(适量)香菜(少许)葱(少许)紫菜(适量)香油(几滴)胡椒粉(少许)酱油(1小勺)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
-
发表于:2024-01-11
“皮菜:又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等,是真菌和藻类的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗黑色,有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、...
-
发表于:2024-01-08
食材明细主料韭菜(适量)粉皮(适量)鸡蛋(三个)猪肉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)水(适量)大葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋粉皮汤的做法步骤1、粉皮掰块洗净备用2、韭菜洗净切段备用...
-
发表于:2024-01-05
食材明细主料鸡蛋(适量)辅料葱郫县豆瓣酱(1勺)番茄酱(1勺)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常虎皮鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟去皮。2、如图,切上花刀。3、锅中热油,油温五成热下锅炸鸡蛋,炸...
-
发表于:2020-03-12
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟主料地皮菜:适量鸡蛋:适量辅料油:适量盐:适量葱姜蒜:适量具体步骤1.地软用凉水泡发30分钟2.鸡蛋两个打入碗中3.地软洗干净...
-
发表于:2024-01-05
食材明细主料鸡毛菜(250g)鸡蛋(2只)辅料麻油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡毛菜蛋汤的做法步骤1、准备食材。2、鸡毛菜去黄叶,洗净备用。3、鸡蛋打散备用。4、锅中放入一碗...
-
发表于:2024-01-05
“山西人都喜欢吃地皮菜蒸包,为了节省时间,我就不做包子了,直接炒菜吃,一样好吃哦。”食材明细主料地皮菜(适量)粉丝(一把)鸡蛋(四个)辅料葱(适量)大蒜(三瓣)花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香油(适...