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发表于:2024-02-26
“鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每年2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美。”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)紫苏(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜美鲫鱼...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料鲫鱼(3条)平菇(100g)香葱(3根)枸杞(8颗)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲜味平菇鲫鱼汤的做法步骤1、全部食材2、将平菇洗干净后撕成小条状。3、姜洗净切成...
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发表于:2024-02-10
“连着两天都做了这款鲫鱼豆腐汤,做法很简单,不用太多的调料味道也很鲜美,家里的宝宝老人喝安全又放心,也超级适合刚生完小孩的妈妈,能有很好的催乳做用哦。奶白的鱼汤,煮浮起的豆腐,都赛过...
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发表于:2024-01-05
“给朋友做的月子餐,只放入葱姜盐调味,就没放别的调料(调料有回奶的风险)。”食材明细主料鲫鱼(1条)葱(10g)植物油(10g)姜(适量)辅料盐(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲫鱼汤的做法步骤1、葱...
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发表于:2024-02-05
“鲫鱼是淡水鱼里最经济最容易得到和大小最好掌握的动物食材。它蛋白质含量极高为13%,仅比大头鲢15.3%稍低,另钙,镁,铁含量较高。其高蛋白低脂肪的特点对人肌肤的弹力纤维构成能起到很好的...
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发表于:2024-02-27
“春季补脑佳品—鲫鱼汤”食材明细主料鲫鱼(一条500克)辅料盐(半勺)料酒(适量)姜(2片)小葱(2颗)花椒(适量)玉米油(适量)香油(少许)味精(少许)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜香鲫鱼汤的做法步骤1、鲫...
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发表于:2024-01-02
“鲫鱼豆腐汤——滋补而又美味简单的菜肴鲫鱼肉质细嫩,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚...
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发表于:2024-02-10
“原汁原味的野生鲫鱼鲜香,清淡爽滑的白玉菇清香”食材明细主料野生鲫鱼(适量)白玉菇(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)胡椒(适量)鱼香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶香鲜菇鲫鱼汤的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-27
“一直喜欢鲫鱼汤的味道鲜美,今天难得放了几个鲜蘑菇,感觉别有一番风味。和大家分享。”食材明细主料鲫鱼(两条)鲜蘑菇(适量)辅料香葱(五根)生姜(两片)配料盐(适量)料酒(适量)糖(适量)鸡精(适量)花生油(适...
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发表于:2018-03-09
1、油煎鱼面。鲫鱼在煎之前需要去除内脏以及里面的黑膜,这样可以避免鲫鱼汤腥味过重。鲫鱼在煮汤之前,需要放在锅中煎至两面金黄,这样既避免鲤鱼粘锅,也能熬出奶白色。2、开水下锅。煮鱼汤...
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发表于:2024-02-26
“这事有点怪,上次买的小点的鲫鱼一斤35元,这次买的大鲫鱼,一斤是18元。越大越便宜,是何种道理?也许这只有卖的人才明白,买的人实在搞不懂。星期六中午做的这道汤,特地熬了大骨汤(三人份量),炖了...
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发表于:2024-02-10
“好几天没有正儿八经的喝过汤、身体会感觉干燥、缺水似的、尽管喝了好多茶水和吃了一些水果、毕竟汤水最滋润人,不能再偷懒了、早起晨运回来顺便去市场买菜、直奔卖鱼的档口、买了一条...
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发表于:2024-02-29
“苦瓜鲫鱼汤是一道简易家常汤,也是治疗糖尿病的保健汤肴。苦瓜鲫鱼汤是以健脾利湿的鲫鱼与苦瓜相配,.具有健脾利湿,清热祛火之功效.适用于脾虚浮肿、倦怠多睡、心烦口渴、食积痰滞、消渴...
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发表于:2023-12-29
“这一碗,汤很鲜,味很美。”食材明细主料鲫鱼(1条)豆腐(1块)辅料葱姜(适量)料酒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鲫鱼豆腐汤的做法步骤1、在鱼身上两边各划3刀。2、少量盐涂抹...
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发表于:2024-02-23
“鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食...
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发表于:2018-10-15
春节的过去,以为着春节夏季交界的时候到了,而此时,使人们最需要补充营养的日子,说道食补大家想到的都是喝汤,那么什么汤最补呢?什么汤可以既满足食欲又满足人身体所需的营养呢,今天小编给大家...
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发表于:2024-01-13
“鱼富含营养有明目补气等功效。来一道家常简单的鲫鱼汤,为生活增鲜,是不错的选择呦。”食材明细主料新鲜鲫鱼(一条切块)辅料小米辣(三到六个.切段)姜(依口味定量.切片)小白菜(可放一到三.小颗)...
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发表于:2023-12-31
“疫情期间,先生爱上了钓鱼,鲫鱼的各种烧法,我都学会了😃。”食材明细主料野生鲫鱼(适量)辅料鸡腿菇(1个)黄瓜(2)西红柿(1个)调料盐(适量)油(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲫鱼...
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发表于:2024-01-02
“鲫鱼豆腐汤的营养特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身,还...
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发表于:2024-02-24
“天气这么热,油腻腻的东西都不想吃,就来褒点鲫鱼豆腐汤,清鲜可口的呦!待会再吃点CooledTiramisu,哇!清凉一下,准妈妈也可以的呦。”食材明细主料小鲫鱼(2个)辅料豆腐(2块)配料葱(1个)姜(小块)花椒(适...
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发表于:2024-01-08
“今日小寒,推荐一道养生御寒汤,我的私家珍藏,鲫鱼香菇豆腐汤,味道鲜美,滋养益补!功效:鲫鱼含有丰富的优质蛋白质,易于被人体消化吸收。鲫鱼豆腐汤具有活血通络、健脾宽中的功效。”食材明细主...
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发表于:2023-12-30
“鲫鱼汤味道鲜美,营养健康,家家餐桌必备,煮鱼汤看似很简单,做好不很容易翻车❤️❤️❤️❤️❤️❤️以下是做出鱼汤又白又鲜不腥的注意事项和方法1.鱼首先要选择活鲫鱼,然后去鱼腥线(鱼腥线在鱼鳃下面...
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发表于:2024-01-03
“给我家小盆友做的”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜片(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗好,不用腌制,也不用划刀2、起锅放油。油热。七成3、下...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鲫鱼(250g)辅料姜(适量)开水(1500ml)香菜(适量)调料食用油(适量)料酒(10ml)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲫鱼汤的做法步骤1、半斤鲫鱼洗净,我喜欢去头、刮鳞片,不介...
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发表于:2024-01-08
“鲫鱼鲜汤(ukoeo破壁机版)鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。含有全面而优质的蛋白质和多种维生素、微量元素。用了UKOEOPR6破壁机做了鱼汤,鱼骨能打碎融化无渣哦,无...