“疫情期间,先生爱上了钓鱼,鲫鱼的各种烧法,我都学会了😃。”
1、野生小鲫鱼,用电饼档,两面煎。
2、把煎好的鱼放入铸铁锅内。
3、加入水满过鱼。
4、大火煮开。
5、把浮沫去掉。
6、准备如图材料。
7、大火煮了约三四分钟,鱼汤就是奶白色了,关小火。
8、把西红柿和鸡腿菇切片。
9、放入锅中加入葱姜,不要放盐和其他调料。
10、小火焖炖几分钟。
11、把黄瓜切片。
12、焖炖如图。
13、把葱姜捞出来。
14、放入黄瓜。
15、再大火煮一分钟,关火前放入盐调味,即可。
16、鱼汤奶白。
17、鲜美。