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发表于:2024-03-01
“中国民族众多,年夜饭的风俗自然不一样,各地都有体现自己特色的习俗,年夜饭主食吃饺子也是传统的习惯。饺子是取新旧交替“更岁交子”的意思。饺子包成元宝形,喻意长寿发财,也是图个吉利,寄...
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发表于:2023-12-29
“西餐主食少不了法棍面包,这个配方我尝试了几次还挺成功,主要是外脆里面软。气孔多。”食材明细主料面粉(450克)温水(340克)盐(8克)辅料酵母(3克)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)法棍面包的做...
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发表于:2024-03-02
“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃,又酸又辣,很是开胃.”食材明细主料罗马番茄(4杯约1.5磅)墨西哥式辣椒(5个)黄洋葱(2个)青灯笼椒(1/2个)辅料盐(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大...
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发表于:2024-02-27
“久居江南,粽子也成了我生活的一个小小缩影。如果大脑的记忆可以复现在照片上的话,你就会发现那一个个定格的胶片中不停的重复着同一样东西——粽子,而且一定是蛋黄肉粽。春燕衔泥的小街...
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发表于:2020-02-26
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面浆:100菠菜:1把鸡蛋:2个辅料盐:少许花椒大料:适量油:适量具体步骤1.拌面浆——可以多了放水,把面调匀,加入切碎的菠菜和搅...
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发表于:2020-01-19
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料土豆:200辅料黑胡椒:少许具体步骤1.土豆去皮,擦丝或切丝;2.浸泡几遍洗去淀粉后取出切碎;3.将土豆碎反复漂洗,直到浑浊的淀...
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发表于:2024-02-01
“红薯养眼,菠菜养脑,糙米增加咀嚼。加点心思,主食可以更健康。”食材明细主料糙米(1杯)丝苗米(1杯)红薯(1个)菠菜(200克)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)麻油(1大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红薯菠...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料面粉(300克)辅料猪油(适量)盐(适量)开水(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)原味手抓饼的做法步骤1、面粉加盐混合均匀,倒入适量的开水至成烫面团。2、醒20分钟。3、醒还的面团...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料猪骨(适量)酸菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)盐(适量)味精(适量)大蒜(适量)酸咸(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪骨炖酸菜的做法步骤1、准备新鲜的猪骨。2、水开后把猪骨下锅大火去...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料面粉(300克)芹菜(500克)猪肉馅(600克)辅料大豆油(适量)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)红方(1块)料酒(少许)生抽(少许)葱末(20克)姜末(20克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芹菜肉馅蒸饺的做法步...
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发表于:2019-12-10
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料菠萝(小):2个隔夜饭:4碗辅料虾仁:320鸡蛋:3枚青豆/玉米:450青/红椒:少量洋葱:少量黑椒末:少量耗油:2大匙盐:2茶匙鸡精:2茶匙坚...
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发表于:2024-01-04
“一款可爱又好吃的主食操作简单噢!大家快动手操作起来吧!”食材明细主料紫薯(2个)低粉(适量)豆沙(适量)温水(适量)辅料酵母粉(3克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯豆沙卷的做法步骤1、紫薯...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料面粉(300克)大白菜(500克)酱肉粒(200克)木耳(适量)辅料葱末(5克)姜末(5克)海米(20克。)配料酵母(3克)色拉油(50克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白菜酱肉包的做...
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发表于:2020-11-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料中筋面粉:400辅料油:适量盐:适量酵母:4南瓜:适量具体步骤1.南瓜泥事先做好,面粉酵母,食盐准备好2.面粉中加入南瓜泥,酵母,...
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发表于:2019-10-21
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面:200辅料油:适量胡椒粉:适量小葱:适量盐:少许具体步骤1.这是饧发好的面团。大约200g。我是用老酵头发的面团。如果用酵...
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发表于:2024-02-26
“馒头是我们生活中很普遍的主食,我家的早餐中常常都有它的身影,吃多了刀切馒头,给馒头换个漂亮的样子,也能给孩子带来更好的食欲。这是前2天做的辫子馒头,孩子很喜欢,说是像吃面包一样吃馒...
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发表于:2024-02-27
“随着食品安全问题的曝光,我越来越不相信外面卖的一切,现在甚至都希望自己家有个花园菜园,自己种蔬菜吃.去年被曝光的黑心馒头属实把我们全家轰炸,自那以后我是再没吃过外面卖的馒头....
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发表于:2024-01-11
“看到菠萝蜜核在料理机里被打成粉粉面面的样子,忽然想到曾经那个无粉的菠萝蜜核蛋糕,甜味。一下子就有了新的主意。咸味的无粉蛋糕也可以来一个。只不过懒得用那个甜蛋糕的打蛋方式。直...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料面粉(300克)大白菜(500克)粉条(100克)鸡蛋(3个)辅料大豆油(75克)配料精盐(4克)五香粉(3克)味精(3克)红方(2块)葱末(10克)姜末(10克)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烫面白菜馅饼的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料红糖(60克)面粉(350克)温水(150克)红枣(适量)鸡蛋(一个)辅料酵母粉(2克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糖发糕的做法步骤1、提前准备好所需要的材料待用。2、温水加入酵母粉,加入...
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发表于:2024-02-28
“紫薯不管怎么吃都好,色彩又是那么的好看,每次买了紫薯都要做一个不一样的紫薯主食,这次的紫薯双色花卷,颜色看着就好看,喜欢吃甜的可以放糖,喜欢吃咸的就放盐,随自己口味就行,我这次做的是甜...
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发表于:2024-02-26
“时值深秋,看到粽子大家也许很奇怪,其实只要想吃,何必在意是什么时候呢?家人很喜欢吃粽子,尤其是老爸,今年的端午爸爸出门在外,粽子就没有吃上家里的粽子,后来入秋了我和妈妈给爸爸包了粽子,特...
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发表于:2020-11-15
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面粉:250猪肉末:150大白菜:3张辅料盐:适量生抽:适量干酵母:5胡椒粉:适量芝麻油:适量鸡精:适量生姜:适量具体步骤1.将面粉、...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料牛肉馅(500克)辅料面粉(200克)配料花生油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)鸡蛋(1枚)花椒粉(适量)葱姜(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉馅饼的做法步骤1、面粉用温水拌...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料西瓜皮(500克)鸡蛋(3个)面粉(300克)辅料酵母(3克)姜末(5克)葱末(5克)配料色拉油(70克)精盐(3克)五香粉(3克)味精(2克)白糖(少许)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)西瓜皮馅蒸包的做法步骤1、将酵...