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发表于:2023-12-31
“春季菠菜正当时,菠菜的高含铁量,加上滑肉的香、滑、嫩,简单好汤。”食材明细主料精瘦肉(50g)辅料菠菜(50g)红薯粉(50g)调料胡椒粉(1勺)豆瓣酱(1勺)姜丝(5g)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠菜滑...
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发表于:2023-12-31
“滑肉,顾名思义:肉吃起来很滑,很嫩。这是四川特色佳肴,不是肉片,而是在肉片外面裹了一层厚厚的红薯粉,咬一口,外面裹的红薯粉团滑滑的,里面的肉嫩嫩的,加上牛肉的营养丰富,做成滑肉汤更鲜美。”...
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发表于:2024-02-05
“菠菜做为一种药食同源的蔬菜,具有养血、止血、平肝、润燥的功效,眼下正值春菠菜收获时候,餐桌上当然不能少了它味道哈......不过众所周知,菠菜中含有大量草酸,食用后会与人体内的钙结合形...
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发表于:2024-01-05
“菠菜虾滑”食材明细主料虾仁(500g)菠菜(100g)鸡蛋(1个)番茄(1个)辅料盐(适量)葱(适量)淀粉(适量)香菜(适量)醋(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菠菜虾滑的做法步骤1、准备好材料虾仁洗净菠菜洗...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料菠菜(适量)鸡肉(适量)粉条(适量)辅料胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜鸡肉汤的做法步骤1、菠菜洗净。2、粉条浸软。3、熟鸡肉切碎。4、菠菜断生。5、...
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发表于:2024-01-02
“菠菜是一种营养价值很高的蔬菜,一年四季都可以吃,炒着吃或者做汤吃,补充身体所需要的维生素和铁,营养价值很高。虾类含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化。同时含有丰...
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发表于:2023-12-30
“简单美味快手汤。”食材明细主料紫菜(少许)瘦肉(100克)辅料姜丝(少许)葱花(少许)地瓜粉(少许)胡椒粉(少许)调料油(少许)生抽(少许)糖(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜滑肉汤的做法步骤1、备...
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发表于:2023-12-27
“儿菜软糯,滑肉鲜美。”食材明细主料儿菜(50g)牛肉片(50g)辅料红薯粉(50g)调料盐(适量)豆瓣酱(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)儿菜滑肉汤的做法步骤1、牛肉片里加入盐和豆瓣酱搅拌均匀后,...
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发表于:2023-12-31
“生菜的脆配上滑肉的嫩滑,面条变得鲜香可口,味道非常好。”食材明细主料肉(30g)鲜面条(100g)红薯粉(3勺)辅料料酒(1勺)豆瓣酱(1勺)生菜(3片)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)生菜滑肉汤面的做法步...
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发表于:2024-02-26
“吃羊肉能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等症状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬...
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发表于:2023-12-26
“滑肉又滑又嫩,白菜清淡美味。”食材明细主料瘦肉(100g)小白菜(50g)辅料红薯粉(2勺)调料姜碎(1g)豆瓣酱(5g)盐(适量)生抽(1勺)姜片(5片)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)滑肉小白菜汤的做法步骤1、瘦...
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发表于:2024-01-11
“一道清淡不油腻的汤,菠菜是婆婆自己种的,肉丸是用土猪肉手工制作的,纯绿色有机菜肴”食材明细主料肉丸(适量)菠菜(适量)枸杞(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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发表于:2024-01-04
“寒冷的早晨喝碗热乎乎的粥驱走寒冷开启元气满满的一天。”食材明细主料菠菜(两棵)香菇(两朵)瘦肉(适量)剩米饭(适量)辅料葱(一段)姜(3片)盐(适量)味精(适量)蛋清(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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发表于:2024-02-25
“用木耳菜煮滑肉,肉更滑了。”食材明细主料猪肉(适量)辅料木耳菜(适量)配料姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳菜滑肉汤的做法步骤1、木耳菜洗净2、肉切小块,多一点淀粉。3、烧水...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料虾仁(50g)菠菜(50g)面条(100g)辅料盐(少许)淀粉(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾滑菠菜汤面的做法步骤1、虾仁剁成肉泥,菠菜剁碎2、加入淀粉搅拌均匀3、锅中烧水,将面条煮熟,...
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发表于:2023-12-26
“生菜脆嫩,滑肉又滑又嫩,美味的一道可作为菜也可以作为汤哦!”食材明细主料瘦肉(200g)生菜(100g)辅料红薯粉(3勺)姜碎(5g)调料盐(适量)生抽(1勺)豆瓣酱(1勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)生菜滑肉...
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发表于:2023-12-26
“用牛肉作为主要原料,红薯粉的包裹让牛肉嫩滑。”食材明细主料牛肉(300g)辅料白菜(200g)香菜(50g)调料红薯粉(100g)姜丝(1勺)盐(适量)豆瓣酱(1勺)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)牛肉滑肉白菜汤的...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料菠菜(适量)鸡脯肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜滑鸡片的做法步骤1、鸡脯肉切薄片2、菠菜洗净备用3、鸡肉片放少许...
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发表于:2023-12-26
“滑肉滑嫩鲜香,蔬菜的加入增加维生素。”食材明细主料牛肉(100g)辅料油麦菜(100g)香菜碎(1勺)调料豆瓣酱(1勺)姜碎(少许)盐(少许)生抽(少许)红薯粉(4勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)油麦菜滑肉汤...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料猪瘦肉(250克)小青菜(少许)辅料酱油(1小勺)盐(1/2小勺)鸡粉(1/2小勺)胡椒粉(1小勺)红薯粉(2大勺)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)滑肉汤的做法步骤1、猪瘦肉切成小...
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发表于:2024-02-27
“我老公最爱喝的汤,天天叫我做,都不嫌腻。”食材明细主料猪肉(150g)糟菜(1包)辅料葱(2根)配料盐(少许)糖(2勺)蛋清(1个)淀粉(3勺)味精(少许)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糟菜滑肉丝汤的做法步骤1、...
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发表于:2023-12-26
“滑肉滑嫩鲜美,生菜脆嫩。”食材明细主料瘦肉(100g)生菜(5片)辅料姜碎(1勺)葱花(1勺)调料盐(适量)豆瓣酱(1勺)红薯粉(5勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)滑肉生菜汤的做法步骤1、把瘦肉洗...
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发表于:2024-02-28
“哈尔滨东农门口金鑫小吃吃到的~非常简单好吃的家常菜~”食材明细主料菠菜(1斤)鸡蛋(3个)猪肉馅(3到4两)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)十三香(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜...
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发表于:2023-12-26
“美味爽滑。”食材明细主料肉片(100g)白菜(100g)辅料豆瓣酱(1勺)调料盐(适量)十三香(1勺)红薯粉(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜滑肉汤的做法步骤1、白菜洗净切成小块。2、肉洗净切成...
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发表于:2023-12-30
“吃腻了白粥的可以试试,牛肉菠菜煮熟即可,营养又健康!”食材明细主料米(食量)牛肉(100g)菠菜(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)嫩滑牛肉...