主料
辅料
具体步骤
1.准备好紫菜。
2.打开半包用凉水先泡一下。
3.准备一个鸡蛋。
4.鸡蛋打散备用。
5.锅烧一大碗水,开水姜丝和油。
6.下火紫菜煮。
7.倒入蛋液,一边倒一边搅匀,并加入紫菜里面的调料包。
8.起锅装碗,撒上香葱。
烹饪技巧
1、紫菜要洗泡一下,清洗干净。2、里面的调料包里已经有盐和味精之类的,所以不需要再加入盐和味精了,以免味道过重。