1、西紅柿生長期間缺少水分,長期乾旱,導致乾裂,水分流失。
2、西紅柿生長期間水分過於充足,導致果實裂開。
3、西紅柿的果皮較薄,導致裂口。
4、西紅柿在生長期間營養不足,缺失任何一種養分都會造成裂口。
5、西紅柿在運輸過程中來回擠壓也會導致西紅柿裂口。
西紅柿在裂口之後,營養和水分都會流失,甚至會影響正常口感,所以儘量不要食用,食用時要選擇新鮮的西紅柿。