芝麻要蒸多久才熟

30分鐘。芝麻可先用清水清洗一遍，洗乾淨後拿容器裝好自然光曬乾，曬乾了隔水上鍋蒸，蒸好的芝麻碾碎可每日食用，碾碎的芝麻粉可以混合白糖當做餡料包湯圓，或衝開水攪芝麻糊。挑選芝麻的時候要選色澤飽滿的，清洗的時候色澤飽滿的會沉在底下，有蟲眼或不飽滿的會浮起來，把浮起來的挑出來即可。