將杏鮑菇用保鮮膜包好,放在冰箱冷藏保存。存放杏鮑菇的時候,不宜在表面放置重物,以免影響杏鮑菇的品質。保存杏鮑菇期間,需要隨時觀察杏鮑菇的質地,以免杏鮑菇腐爛變質,影響烹飪。杏鮑菇是常見的食材,可以炒着吃、炸着吃、煮着吃、蒸着吃、烤着吃、製作火鍋等。