“呵呵,和網上學的,好幾天了就想做,一直沒有時間,今天晚上去瀋陽,倉促中還做了這個餅,呵呵呵,還行吧。”
1、橙子去皮、和筋,切碎泡入牛奶中。
2、雞蛋加入煉乳攪勻,之後慢慢放入麪粉一遍放入一遍攪合,攪合至均勻。
3、放入牛奶和橙子,攪勻放入少量的鹽。
4、平底鍋放入少量的油,油温熱後放小小的火,倒入一定量的麪糊,慢火烙。待地步發深褐色了,翻個個,餅開始起鼓後再翻一下,(注意保護後烙的那面顏色美觀呢,呵呵呵)再烙一小會就可以了。
5、成品了,好看的一面都露在外面了,呵呵呵。