“糖漬橙皮做的餅乾似乎還比較受歡迎,再試試新鮮橙皮的餅乾。很簡單的一道餅乾,適合懶人做。不過懶人都不做,只管吃”
1、準備用料
2、黃油軟化,加入糖粉,用橡皮刮刀拌勻
3、用打蛋器攪打均勻
4、加入橙皮屑
5、攪打均勻
6、低筋粉,泡打粉混合篩入
7、拌成均勻的麪糰
8、用勺挖取8克/個,擺入烤盤
9、放入烤箱,中層,上下火170度,烤25分鐘,熄火,燜10分鐘,出爐
刨橙皮屑的時候注意別刮刀白色部分,以免影響口感。先用刮刀將糖粉和黃油拌勻,可以避免用打蛋器時打得糖粉飛散。