1、將金瓜切塊;臘腸切片;葱切碎。
2、大米洗淨放入電壓力鍋,水量比平時做飯少一點。
3、在閥子即將升起之際放入臘腸。
4、再放入金瓜。
5、蓋上鍋蓋繼續煮至飯熟後淋入醬油。
6、放葱花。
7、再蓋上鍋蓋燜幾分鐘後拌勻即可。
臘腸已有鹹味,做這個飯要掌握好醬油的分量以免太鹹。